Birnen Raclette Kuchen

Zutaten:

1 Butterkuchenteig rund, 6 Raclettescheiben, 2 Kaiser Wilhelm Birnen, 1 Creme fraiche, eine Handvoll gesalzene Spanische Nüsse, 1 Zwiebel, Paprikapulver, wenig getrocknete Italienische Kräuter.

Zubereitung:

Teig aufrollen und mit Creme fraiche bestreichen. Nach Belieben getrocknete Italienischen Kräuter würzen, Zwiebel in feine Ringe schneiden und auf der Creme fraiche verteilen. Birnen entkernen, in Scheiben schneiden, und auf dem Kuchen belegen. Käse in ca. 1 cm Dicke streifen schneiden und über den Birnen legen. Spanische Nüsse darauf verstreuen. Mit wenig Paprikapulver würzen.

In den auf 200 Grad vorgewärmten Ofen ca. 20 Minuten backen.