Fächerkartoffeln

Zutaten

Festkochende Kartoffeln, Olivenöl, Rosmarinpulver, Gewürzmischung von Rita & Kudi

Zubereitung:

1. Kartoffeln fächerartig einschneiden und auf ein Backofenblech legen.

2. Olivenöl in ein Becher giessen und mit der Würzmischung und dem Rosmarinpulver vermischen

3. Kartoffeln mit dem Öl einpinseln und in den auf 200 Grad vorgewärmten Backofen legen.

4. Ca. 40 Minuten lang backen. Jedoch immer wieder mit dem Öl bestreichen, dass die Kartoffeln auch knusprig werden.

Servieren:

Gerne servieren wir die Fächerkartoffeln mit einem Kräuter-Knoblauch Dipp