Bohnentopf
Zutaten :
500 g Bohnen, 500 g rohe Kartoffeln, ½ Bund Peterli, 150 g Schinkentranchen, 200 g Speckwürfeli, Pfeffer, Salz (oder Gewürzmischung Rita & Kudi), wenig Rosmarin.
Zubereitung :
🔥 Die Bohnen in ca. 3 cm Stücke schneiden und kurz blanchieren
🔥 Die Rohkartoffeln mir der Röstiraffel raffeln
🔥 Die Peterli hacken
🔥 Die Schinkentranchen und Speck in Würfel schneiden
Alles in eine Gratinschüssel geben und mit Salz, Pfeffer und wenig Rosmarin würzen