Emmentaler Schinkenpastete

Zutaten :

125 gr. Butter oder Margarine (flüssig), 1 dl Kaffeerahm, 1 TL Senf, 3 Eier, 250 gr. Mehl, 1 Backpulver, 250 gr. Schinkenwürfeli, 150 gr. Emmentaler gerieben, 2 bis 3 EL Peterli oder Schnittlauch (fein geschnitten)

Zubereitung :

Alles in einer Schüssel gut verrühren und in eine Cakeform geben. Im 200 Grad vorgeheitzem Ofen ca. 40 Minuten auf der untersten Rille backen.

Sehr einfaches Rezept. Diese Schinkenpastete eignet sich hervorragend zu einem Apéro oder zu einem Salat.